桃狩り|もも狩り|さくらんぼ狩り|フルーツ狩りの中込農園|山梨県|

 

 

(1)さくらんぼ狩りで怪我をしない為に先ず農園関係者から脚立の立て方を教わって下さい。
(2)脚立を使用する場合には必ず同伴の方に下で抑えておいて貰って下さい。
(3)全体的にはさくらんぼ園は地面が平らですが、所々でこぼこしている場合があります。脚立を立てる場合、地面が平らかどうか確認してから立てる場所を決めて下さい。頭上のさくらんぼだけに気を取られない様に注意して下さい。
(4)無理に背伸びをして枝先に手を伸ばさない事。届かない場合には、一旦脚立から降りて脚立を移動させてから登りなおして下さい。
(5)脚立を立てる際、脚立の脚の間隔は広過ぎても狭過ぎても危険です。
(6)農園のスタッフに声を掛けて頂ければ高い所からもいで手渡して貰えます。
 

佐藤錦という名前はかなり多くの方が耳にしているかとは思いますが実際にはサクランボには他にも沢山の品種があるのです。佐藤錦は其の中の一品種に過ぎないのですが其の佐藤錦も幾つもの系統に枝分かれしています。他の果物も其の点に付いては同じです。
佐藤錦は名前だけが独り歩きしてしまっていますが実際には他にも沢山美味しい品種があるという事を知って欲しいと思います。
　其れから数年前から「地球の温暖化」が問題に成って来ています。２００４年の夏～秋に掛けて何度も日本列島を直撃し各地に甚大な被害をもたらした台風も其の影響だと言われていますが、このまま温暖化が進んで行きますと将来は山梨を含む本州全域でさくらんぼの育成はかなり難しく成って行くそうです。りんごも同じだそうです。りんごの栽培適地は国内ではいずれ北海道の北部だけに限られてしまうそうです。（現在、さくらんぼの育成に適する地域として山梨は南限とされています・・・・・つまり、山梨よりも南若しくは西の地方ではまとまってさくらんぼが栽培されてはいないのです。）
更に品種に拠っては温暖化に殊更弱いものも有るのですが佐藤錦は其の代表的なものに入るそうです。さくらんぼは苗から育てて行くと成木に成る迄・・・・つまりさくらんぼ狩りが出来る迄に約10年もの期間を要するのですがこれからは我々果樹農家も次第に温暖化の影響が出て来ると言う事を考え乍栽培して行かなければならなく成りそうです。（２００５年春）

今年(2022年)は南アルプス市白根地区と甲州市塩山を中心に山梨県全体がさくらんぼが大凶作です。昨年は山形県が同様に大凶作でした。国内のさくらんぼの生産量は山形県が約70%のシェアを占めています。そして、北海道、山梨県、青森県、秋田県、群馬県、福島県などです。首都圏に最も近いということで山梨県には毎年大勢の観光客が来園しますが、近年、さくらんぼの作柄は大凶作、凶作が非常に頻繁化してきています。既に20年近く前に、山梨県果樹試験場では、今後20-30年以内に山梨県はさくらんぼの栽培適地から外れていくだろうという情報が流されていましたが、正にその通りになってきたと考えています。山梨県のみならず、本州全体がかなり厳しい状況を迎えるようになってきていると考えています。

　殆どの果樹栽培は四月に開花期を迎え、この開花期に受粉を行い実が五月に結実してその年の新しい果実が誕生します。さくらんぼの場合、翌月つまり六月には収穫期を迎えます。りんごは秋の品種ですと10-11月になりますから、半年後になります。如何にさくらんぼの場合、受精されてから収穫期を迎える期間が短いかが解かるかと思います。

　さくらんぼも他の果物同様に世界中で栽培されていますが、日本のように人工的に授粉を行っている国は殆どありません。さくらんぼ以外の果物例えば桃やりんご、梨、ネクタリンなどの場合日本では蕾の段階から、始まり花、果実の段階迄に何度も摘蕾(てきらい)、摘花(てきばな)、摘果(てつか)という作業を行い、全体の95-98%を間引きして落としていきます。つまり、たった2-5%だけを残して果実にしているのです。更に、袋掛けなどの作業をしていきますが、世界中で日本だけが行っています。世界一美味しい果物栽培をしているのが日本です。たったの2-5%に木全体の養分が集中してくるわけですから。ですから、海外の果物に比べて日本の果物は大きく美味しいのです。

　さくらんぼは多くの果樹の中で最も受精率の低い果実になります。ですから、農家の方達がミツバチを養蜂業者から借りて来るだけではなく、一生懸命人工授粉を行います。開花期は山梨の場合通常4/10-4/20頃です。この10日間の気温が摂氏15-20度が適温です。そして、空気中に湿度が多い場合も受精されません。つまり、雨天日はダメです。晴天で10日間の内7-8日が15-20度で推移すれば、間違いなく豊作を迎えます。寒すぎてもいけません。この開花期の朝の気温が低くて霜が降りると雌蕊が死滅してしまいます。

　30年以上昔は春の気温が低く、降霜による不作も時々ありましたが、近年では寒さによる被害は全く見られなくなりました。むしろ、四月の気温上昇に拠る被害、そして、収穫期の六月の気温上昇に拠りさくらんぼの状態が収穫する前に暑さで痛んでしまうということが頻繁化してきました。単刀直入に申しますと、さくらんぼを中心に栽培している農家は生活がかなり厳しいと思います。年間同じだけの経費を投資します。資材も燃料も年々高騰しています。そして、収穫期は年一度ですが、それは他の作物の場合も同じですが、そして、不作、凶作が頻繁にやってきています。農家の方達の高齢化、後継者不足も大きな問題です。

　近年、台風の巨大化・頻発化、洪水の頻発化などが発生していますが、農業の分野でも作物を栽培することが困難になってきています。初夏のさくらんぼは勿論ですが、秋のりんごや梨なども毎年の様にやってきて、被害が発生しています。

　便利さを求めて、自動車社会が誕生し、自動車のために道路がアスファルト舗装され、住宅も学校も木造からコンクリート化され、其れに伴ってエアコンを導入するようになってきた訳ですが、これらのことが全て地球の温暖化に繋がりました。そして、農業の分野でも農業を続けることが困難になって来ました。

2022年6月18日

中込一正